Receptek
Kókuszos Raffaello golyó
Kókuszból sohasem elég! Ez a finom, lágy desszert klasszikus ízvilágot idéz, de garantáltan levesz a lábadról!
Hozzávalók (6-8 db):
- 50g kókuszreszelék
- 15g kókuszkrém
- 15g méz
- 25g 100% kesudió krém
- 15g kókuszzsír
- Grandia Mandulás keksz
ELKÉSZÍTÉS:
A kókuszreszeléket nagyobb teljesítményű turmix gépben pépesre aprítjuk. Hozzáadjuk a kókuszkrémet, mézet, kesudió krémet és végül a felolvasztott kókuszzsírt. Összekeverjük, majd 15-20g-os golyókat formázunk belőle.
Hűtőbe tesszük kb. 1 órára.
A mandulás kekszet apróra aprítjuk, majd a golyókat beleforgatjuk a kekszmorzsába. Ez lesz a golyó „kérge”. Ezután megforgatjuk még kókuszreszelékben.